关于加热百香果汁的步骤，哪些描述是正确的？-职培乐云平台

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[多选题]关于加热百香果汁的步骤，哪些描述是正确的？

A使用小火加热

B可用温度计监测温度

C温度控制在50-55度之间

D达到温度即可关火

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