[单选题]
成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的 （ ）。
成人食谱中蛋白质提供的能量应占总能量的 （ ）。
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- 1. 某地5所乡镇小学和幼儿园，有473人在课间饮用了由某牛奶公司生产的批号为20010412的消毒牛奶或牛奶饮料，于当天先后有88人发病，年龄最小的4岁，最大的11岁，潜伏期最短的2h，最长的11.5h，平均3.5h。停止饮用上述牛奶饮料后，发病很快停止。中毒患者以恶心、呕吐为主要症状，呕吐一般为3—4次，最多达数十次，部分病人有腹痛，仅2人有轻度腹泻，不发烧或有低热，经对症治疗后，病情迅速得到好转，所有病人于2天内痊愈无死亡病例。请问：(1)试判断最可能是何种食物中毒，判断的依据是什么?(2)简述这种病原物进入牛奶的可能途径有哪些?(3)简述防止该类病原污染食品的措施?
- 2. 平衡膳食的核心是膳食的质和量要符合( )的要求。
- 3. 正确阐述职业道德与人的事业的关系的选项是( )。
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