面团成型后，如何确保接口处密封良好？-职培乐云平台

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[多选题]面团成型后，如何确保接口处密封良好？

A用手指轻轻按压接口

B使用刮板切割接口

C将接口处朝下放置

D用水湿润接口

E用力捏紧接口

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