在搅拌黄油与砂糖的过程中，需要注意哪些事项？-职培乐云平台

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[多选题]在搅拌黄油与砂糖的过程中，需要注意哪些事项？

A黄油切小块

B砂糖分次加入

C需要搅拌至完全融合

D使用刮刀

E无需搅拌

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