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[多选题]
巧克力布朗尼蛋糕的巧克力甘纳许在制作过程中,巧克力和黄油如何加入淡奶油?
A
淡奶油沸腾后直接加入
B
淡奶油微温时加入
C
巧克力和黄油同时加入
D
巧克力和黄油分别加入
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参考答案
试题答案:
A
C
答案解释:
无
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