关于蛋白质互补，正确的说法是哪些？-职培乐云平台

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[多选题]关于蛋白质互补，正确的说法是哪些？

A动物蛋白和植物蛋白搭配可提高营养价值

B摄入不同种类的蛋白质应在较短时间内

C必需氨基酸互补可以提高蛋白质利用率

D豆腐和鸡肉搭配是蛋白质互补的好例子

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