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[多选题]
在手冲过程中,如何判断咖啡粉研磨度是否适宜?
A
观察注水后滤纸是否迅速湿润
B
检查滤泡过程中的水流速度
C
通过咖啡最终的口感评估
D
研磨后的咖啡粉粒大小均匀度
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试题答案:
B
C
D
答案解释:
无
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