在注水时，为何要控制水流方向和速度？-职培乐云平台

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[单选题]在注水时，为何要控制水流方向和速度？

A防止水温降低太快，影响萃取

B保证每一粒咖啡粉均匀受水，避免萃取不均

C使咖啡香气充分释放，提升味道

D仅仅是为了美观，没有实际意义

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