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[单选题]
打发奶油时,为何要将奶油泡沫枪倒置操作?
A
便于观察气体是否充分融入
B
防止气体逃逸,促进物料与气体均匀混合
C
方便奶油流动
D
使奶油更易成形
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
无
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