制作香葱辫子面包时，哪些步骤是为了提高面团的吸收性？-职培乐云平台

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[多选题]制作香葱辫子面包时，哪些步骤是为了提高面团的吸收性？

A加入烫面和老面

B加入砂糖

C撕散面团

D加入植物油

E加入盐

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