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[单选题]
手冲咖啡时,为何需要闷蒸?
A
让咖啡粉充分吸收水分,释放二氧化碳
B
加快萃取速度,缩短制作时间
C
使咖啡粉膨胀,便于观察咖啡质量
D
提升咖啡的香气,减少苦涩味
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参考答案
试题答案:
A
答案解释:
无
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