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[多选题]
餐饮食材原料采购的组织表现形式有( )
A
饭店或餐饮企业采购部负责采购
B
饭店或餐饮餐饮部负责采购
C
餐饮部胡采购部分工采购
D
由领班负责采购
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试题答案:
A
B
C
答案解释:
无
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