在盖碗冲泡法中，以下哪些手法可以用来控制茶汤的苦涩度？-职培乐云平台

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[多选题]在盖碗冲泡法中，以下哪些手法可以用来控制茶汤的苦涩度？

A凤凰三点头

B戏水线注水

C定点注水

D循环注水

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