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[多选题]
为了使果冻更容易脱模,可以采取哪些措施?
A
用刀轻划边缘
B
将果冻底部浸入温水中
C
调整水温至40-50度
D
快速加热底部至高温
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参考答案
试题答案:
A
B
C
答案解释:
无
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