1）谷类食物位居底层，每人每天应该吃300-500克；2）蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400-500克和100-200克；3）鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125-200克(鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克)；4）奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克，豆类及豆制品50克。5）第五层塔尖是油脂类，每天不超过25克。