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[单选题]
关于卫生用电,下列做法不正确的有( )。
A
电器设备周围严禁堆放易燃易爆物品
B
电器使用后一定要切断电源
C
避免电线插座进水
D
电闸箱周围存放易燃易爆物品
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参考答案
试题答案:
D
答案解释:
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服务员上岗着装的要求是:服装平整,纽扣系齐,( )。
托盘轻重之分,既( )
上泥包、纸包、荷叶包的菜时,如果先行打开或打破,再拿到客人面前来,则会失去菜的特色,并使这类菜不能保持其原有的( )。
下列( )不符合站姿要求。
向杯中斟酒时,上身略向前倾,当酒液斟满时右手利用腕部的旋转将酒瓶( )转向自己身体一侧,同时左手迅速、自然地将餐巾盖住瓶口以免瓶口溜酒。
服务人员应根据客人所点酒水准备( )的酒杯。
斟酒前,用干净的巾布将瓶口擦净,从冰桶里取出的酒瓶,应先用巾布擦拭干净,然后进行( )。
关于卫生用电,下列做法不正确的有( )。
《中华人民共和国食品安全法》规定中毒人数超过30人的,当于( )小时内报告同级人民政府和上级人民政府卫生行政部门。
接听订餐电话主要记录( )
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