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[阅读分析]

一位刘小姐和一位姓张的男士在一家西餐厅就餐,    男士小张点了海鲜大餐,    刘小姐  则点了烤羊排,    主菜上桌,    两人的话匣子也打开了,    小张边听刘小姐聊起童年往事,一边吃着海鲜,    心情愉快极了,    正在陶醉的当口,    他发现有根鱼骨头塞在牙缝中,让他不舒服.  小张心想,    用手去掏太不雅了,    所以就用舌头舔,    舔也舔不出来,    还发出啧啧喳喳的声音,    好不容易将它舔吐出来,    就随手放在餐巾上,  之后他在吃虾时 又在餐巾上吐了几口虾壳.  刘小姐对这些不太计较,    可这时男士想打喷嚏,  拉起餐巾 遮嘴,  用力打了一声喷嚏,    餐巾上的鱼刺、虾壳随着风势飞出去,    其中的一些正好飞 落在刘小姐的烤羊排上,    这下刘小姐有些不高兴了.  接下来,  刘小姐话也少了许多,饭也没怎么吃.


第1小题、【单选题】

请就此案例,    谈谈张先生失礼的地方.  请思考:材料中张先生不文明行为表现在(  ).


  • A

    不注重餐饮礼仪


  • B不尊重他人
  • C不注重言谈礼仪
  • D不尊重对方
  • 第2小题、【单选题】

    请就此案例,    谈谈张先生失礼的地方.  请思考:请就此案例,    谈谈张先生失礼的地方.  请思考:材料中张先生应该如何改善自己的餐饮礼仪(  ) ?






  • A东西要文雅,    闭嘴、细嚼、慢咽,    并且可以发出声音或者砸嘴;
  • B嘴内有食物时切忌谈话;不要把食物残渣留在酒杯或者饮料杯内;剔牙时要用手或者餐巾遮住口;
  • C餐巾应该放在膝盖上或者用手挡在胸前,    可以将食物残渣吐在餐巾上.
  • D吃饭不能反复翻动桌上的食物
  • 第3小题、【单选题】

    请就此案例,    谈谈张先生失礼的地方.  请思考:餐饮礼仪中,    关于位次排位说法错误的是(  ) ?





     


  • A面门为上
  • B以右为尊
  • C 以左为尊
  • D门口正对面
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