制作百香果果冻时，如果希望成品更加Q弹，应该如何调整吉利丁片的用量？-职培乐云平台

首页

课程中心: 点播课程直播课程面授课程专栏课程活动中心训练营

考试中心: 考试练习评价工种

就业中心

合作机构

新闻资讯

关于我们

更多: 产品介绍 OEM版本课程目录证书查询帮助中心

当前类别：职培乐云平台> 职培乐在线考试评价平台> 文旅部门> 浏览试题

[单选题]制作百香果果冻时，如果希望成品更加Q弹，应该如何调整吉利丁片的用量？

A减少至原本用量的一半

B保持配方用量不变

C增加至原本用量的两倍

D将吉利丁片对半切开使用

收藏查看答案

相关题目

热门试题

热门试卷