为什么核桃油被认为是一种优质的食用油？-职培乐云平台

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[多选题]为什么核桃油被认为是一种优质的食用油？

A含有高比例的亚麻酸

B来源于云南，产地优质

C含有油酸、亚油酸等多种健康脂肪酸

D可以用于煎鸡蛋，提升营养价值

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