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[多选题]
挤泡芙面糊时,应注意:
A
使用裱花袋或直接用勺子
B
保持适当间隔,因泡芙会膨胀
C
可以选择不同大小的裱花嘴以改变泡芙大小
D
面糊应在烤盘上的油纸上排列
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试题答案:
A
B
C
D
答案解释:
无
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