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[多选题]
法压壶的操作过程中,哪些步骤有助于提升萃取质量?
A
按照热水与咖啡粉的比例加热水
B
热水倒入后静置一段时间
C
使用干净无异味的工具快速搅拌
D
通过压杆均匀施压过滤咖啡渣
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试题答案:
A
B
C
D
答案解释:
无
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