制作面团时，擀制面皮有哪些注意事项？-职培乐云平台

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[多选题]制作面团时，擀制面皮有哪些注意事项？

A面皮厚度0.3-0.5厘米

B使用手掌推面皮

C面皮上撒粉防粘

D面皮越薄越好

E面皮厚度1厘米以上

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