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[单选题]
萃取时间对咖啡口味的影响是怎样的?
A
时间越短,咖啡越苦
B
时间越长,咖啡越酸
C
时间长短对口味无影响
D
时间越长,可溶物溶出越多,口味可能过苦或过酸
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试题答案:
D
答案解释:
无
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