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[判断题]
( )健康管理的实质不是预防医学和临床医学的结合。
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不属于无机盐的元素是( )。
已知100克鸡蛋含蛋白质12.7克,含异亮氨酸619毫克,含亮氨酸1030毫克,含赖氨酸837毫克,含缬氨酸688毫克;WHO人体氨基酸模式见下表。(10分)(1)计算并完成下表: WHO人体氨基酸模式(1973)mg/g蛋白质 mg/g蛋白质 AAS异亮氨酸 40亮氨酸 70赖氨酸 55缬氨酸 50 (2)已知鸡蛋的真消化率97%,求PDCAAS是多少?
米面加工精度过高会导致何种营养素严重缺失( )。
确定社区存在的主要营养问题需要关注哪类社区居民最易发生与家庭收入相关的问题。( )
为婴儿选择纸尿裤应注意( )。
为使面食中的营养少受损失,下列做法不正确的是( )。
绿色叶菜富含的营养成分是()。
新鲜水果制成干果后( )的损失量大。
下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是( )
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