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[填空题]
填空题某退休工人,男性,82岁,体重45kg,身高172cm,牙齿已多半脱落,食量较少,基本食素食,最近出现双下肢水肿,如排除器质性病变,你认为该老人可能患有______营养不良,此种营养不良可分为三个型:______型、______型及混合型。
A
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参考答案
试题答案:
第1空:蛋白质-能量
第2空:水肿
第3空:消瘦
答案解释:
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我国居民以植物性食物为主,蛋白质主要来源是豆类及其制品。( )
薏苡仁的主要功效是健脾渗湿,除瘅止泻,清热排脓。( )
膳食结构评价的依据是( )
我国有关食品添加剂的主要卫生问题是( )。
下列哪种营养素不易通过乳腺输送到乳汁中( )。
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在某幼儿园做膳食调查,三餐能量比为早餐为20%,午餐为40%,晚餐为40%,早餐有30名儿童就餐,午餐有25名儿童就餐,晚餐有30名儿童就餐,吃掉1680g馒头,计算每个儿童日馒头摄入量是多少?(10分)
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