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[单选题]
不属于社区营养管理主要工作内容的是( )
A
了解社区人群营养和健康状况及其影响因素
B
社区居民健康资料收集
C
社区营养监测,干预和评价
D
社区营养改善
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参考答案
试题答案:
B
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这里录入答案解释,可以省略
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在食品的腐败变质中起主要作用的是( )
通常所指标准人是指( )。
睡眠对恢复体力和精力还有必要
目前已开展母亲营养和胎儿发育有着密切关系的研究。
现有某中老年奶粉的食品标签标注有以下内容:营养成分表高钙,降低脂肪,添加维生素A+E,富含多不饱和脂肪酸。每日膳食中脂肪提供的能量占总能量的比例不宜超过30%。钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分,许多生理功能也需要钙的参与,维生素A有助于维持暗视力,维生素D可促进钙的吸收,维生素E有抗氧化作用。配料:脱脂乳粉.低芥酸菜籽油.鲜牛乳.玉米油.碳酸钙.大豆磷脂.维生素E.维生素A.维生素D3。请你完成下列操作:1.指出该标签已表达的营养标签信息。2.计算该中老年奶粉中蛋白质的营养质量指数(假设为65岁轻体力劳动女性食用),并评价蛋白质营养价值。
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下列膳食营养素分析步骤的说法不正确的是( )
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