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[单选题]
有关硫胺素,下列哪些说法是不正确的()。
A
硫胺素为羧化酶和转酮醇酶的销酶
B
硫胺素在碱性溶液中十分稳定
C
硫胺素的典型缺乏症为脚气病
D
谷类食物过分精细加工会损失硫胺素
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参考答案
试题答案:
B
答案解释:
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有关冠心病传统上的三大危险因素指( )
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